Schottlands beste Destillerien: Touren und Tipps

Besuchen Sie die Brennereien Schottlands Der Besuch von Destillerien ist eine der besten Möglichkeiten, Schottland kennenzulernen. Von den Kupferbrennblasen in Speyside über die windumtosten Lagerhäuser auf Islay bis hin zu den kleinen Landbrennereien – jeder Besuch erzählt seine eigene Geschichte. Seit 2012 in Edinburgh ansässig, stellen wir Ihnen unsere schottischen Lieblingsdestillerien und praktische Tipps vor.

Was passiert bei einer Brennereiführung?

Die Standardtour dauert ein bis zwei Stunden. Sie beginnt mit der Veranschaulichung der Produktionsschritte: Mälzen, Brauen, Gärung, Destillation und anschließende Reifung im Fass. Zum Abschluss findet eine geführte Verkostung statt. Scotch Whisky Association Es enthält auch die Produktionsregeln für Scotch-Klebeband.

Einige Destillerien bieten auch ausführlichere Führungen an, inklusive Besichtigung der Lagerhäuser und Fassverkostung. Buchen Sie online, da die Plätze im Sommer schnell ausgebucht sind. Verkostungen sind ausschließlich Personen ab 18 Jahren vorbehalten.

WIE DU WILLST

Welcher Reisetyp sind Sie? Schottlands beste Destillerien: Touren und Tipps "?

5 kurze Fragen, um herauszufinden, was am besten zu Ihnen passt.

Frage 1 von 5

Wenn es um Whisky geht, bist du eher ein…

Neugierig möchte ich entdeckenAls Amateur habe ich bereits meine Vorlieben.

Frage 2 von 5

Bei einem Besuch möchte man vor allem…

Verstehen, wie es hergestellt wirdProbieren und vergleichen Sie verschiedene Stile

Frage 3 von 5

Sie würden es vorziehen…

Eine bekannte BrennereiEine diskretere Adresse

Frage 4 von 5

Ihr ideales Verkostungserlebnis?

Verständlich und gut erklärtFortgeschrittener und technischer

Frage 5 von 5

Man kombiniert Whisky mit…

Die Landschaften und die BesucheMehrere Destillerien entlang der Route

Speyside-Brennereien in Schottland

Speyside weist die höchste Brennereidichte des Landes auf, die sich rund um den Fluss Spey konzentriert. Die Whiskys dort sind im Allgemeinen süßer und fruchtiger.

• Glenfiddich in Dufftown ist eines der wenigen großen Häuser, die sich noch immer in Familienbesitz befinden.
• Die Brennerei Glenlivet, in einem abgelegenen Tal gelegen, war 1824 Vorreiter bei legalen Destillerien.
• Das Macallan, dessen modernes Gebäude 2018 eröffnet wurde, ist in den Hang hineingebaut.
• Strathisla in Keith gilt als eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Anlagen.

Dufftown und Aberlour sind hervorragende Ausgangspunkte, um die Region zu Fuß oder mit dem Taxi zu erkunden.

Islay, die Insel der torfigen Whiskys

Islay hingegen produziert Whiskys, die von Torf und Meeresluft geprägt sind. Die dortigen Destillerien liegen oft direkt am Wasser, ihre Namen prangen in großen Lettern auf den Lagerhäusern.

• Lagavulin, Laphroaig und Ardbeg liegen an der Südküste und sind zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichbar.
• Bowmore, im Herzen des gleichnamigen Dorfes, beherbergt eines der ältesten Lagerhäuser Schottlands.
• Die jüngeren Sorten Bruichladdich und Kilchoman setzen auf lokale Gerste.

Die Insel ist mit der Fähre von Kennacraig oder mit dem Flugzeug von Glasgow aus erreichbar. Planen Sie daher einen Aufenthalt von mindestens zwei Nächten ein.

Das Hochland, die Inseln und das Tiefland

Anderswo sind die Destillerien über die unterschiedlichsten Landschaften verstreut. Talisker auf der Isle of Skye überblickt Loch Harport. Oban liegt direkt im Stadtzentrum, zwischen Hafen und Fähranleger. Weiter nördlich befindet sich Highland Park auf Orkney, eine der nördlichsten Destillerien Schottlands.

In den Lowlands liegt Glengoyne weniger als eine Stunde von Glasgow entfernt, und Edinburgh kann sich mittlerweile über mehrere urbane Destillerien freuen. Daher ist es die einfachste Option, wenn Ihr Aufenthalt kurz ist. Unser Reiseführer zu den Whisky-Route in Schottland beschreibt jede Region.

Unsere Tipps für den Besuch von Destillerien in Schottland

• Buchen Sie Ihre Besuche online, insbesondere von Juni bis September.
• Planen Sie, maximal zwei Destillerien pro Tag zu besuchen, um nicht zu viele Verkostungen hintereinander zu machen.
• Bestimmen Sie einen Fahrer: In Schottland liegt die Blutalkoholgrenze für das Führen eines Fahrzeugs bei 50 mg pro 100 ml Blut und ist damit niedriger als im Rest des Vereinigten Königreichs.
• Fragen Sie nach einem «Fahrer-Dram»: Die meisten Destillerien geben Ihnen Ihre Verkostung in einer Flasche zum Mitnehmen.
• Prüfen Sie schließlich die Öffnungszeiten im Winter, da einige Destillerien ihr Tourangebot einschränken.

Welche ist die beste Route für einen Besuch der schottischen Destillerien?

Im Allgemeinen lassen sich Edinburgh, Perthshire und Speyside in vier bis fünf Tagen kombinieren. Mit acht bis elf Tagen kann man die Westküste und Islay hinzufügen. Torfliebhaber können sogar eine ganze Reise den Inseln widmen, darunter Islay, Jura und Skye.

Um herauszufinden, wann die beste Reisezeit ist, konsultieren Sie unseren Reiseführer. Wann sollte man nach Schottland reisen?, Und für das Fahren vor Ort, unser Leitfaden für Mietwagen.

Häufig gestellte Fragen zu Destillerien in Schottland

Wie viele Destillerien kann man an einem Tag besuchen?

Höchstens zwei, vor allem wenn Sie selbst fahren. Die Fahrten zwischen den Destillerien dauern oft länger als man denkt.

Müssen Brennereibesichtigungen im Voraus gebucht werden?

Ja, online und im Voraus. Die beliebtesten Touren, wie beispielsweise die nach Islay, sind im Sommer schon Wochen im Voraus ausgebucht.

Welche Region sollte ich für meine erste Whisky-Reise wählen?

Speyside ist besonders wegen seiner hohen Dichte an Destillerien und der guten Erreichbarkeit beliebt. Islay eignet sich besser für Liebhaber torfiger Whiskys.

Kann man Destillerien besichtigen, ohne Alkohol zu trinken?

Ja. Die Führungen sind nach wie vor interessant, und die Destillerien bieten Flaschen zum Mitnehmen für die Fahrer an.

Besuchen Sie Schottlands Destillerien mit Brightside Travel

Unser Team lebt in Schottland und kennt viele Destillerien persönlich. Wir bieten unter anderem Folgendes an: 11-tägige Whisky-Tour, anpassbar an Ihre Termine, oder ein maßgeschneiderte Reise nach Schottland.

BRIGHTSIDE REISEN

Möchtest du diese Reise erleben?

Unser lokales Team erstellt Ihre maßgeschneiderte Reiseroute in Großbritannien und Irland.

Meine Reise erstellen